Шляхецкая кухня

Пра кнігу: Кніга «Шляхецкая кухня» не з’яўляецца гістарычнай рэканструкцыяй арыстакратычнай кухні XVIII–XIX стагоддзяў. Гэта хутчэй аўтарскае бачанне і адаптацыя старадаўняй кухні для сучаснага чытача і кулінара. Алена Мікульчык распавядае гісторыю паходжання кожнай стравы, апісвае, як яна рыхтавалася раней, і якія змены аўтар унесла, а таксама дзеліцца асаблівасцямі тэхналогіі прыгатавання.
Для аматараў гісторыі гэтая кніга проста знаходка: можна не толькі пагрузіцца ў атмасферу XVIII–XIX стагоддзяў, але і пакаштаваць саму гісторыю на смак.

  • Аўтар
    Мікульчык Алена
  • Фармат выдання
    210Х290
  • Колькасць старонак
    206
  • Год выдання
    2023
  • Пераплёт
    Цвёрды пераплёт
  • Выдавецтва
    Выдавец Р. М. Цымбераў
  • Вага г.
    1000
/public/images/books/ORvH3h9KGum2bUQfg87N.jpg
80.00 Руб

Іншыя кнігі гэтай падборкі

Іншыя кнігі аўтара

Смак беларускай гісторыі
18.00 Руб
Мікульчык Алена 2022
Падпісвайцеся на наш профіль у Instagram!